Daisugi: La técnica milenaria para plantar árboles sobre árboles para salvar el planeta

En algún momento del Japón del siglo XV, se desarrolló en Kioto una técnica de horticultura llamada Daisugi. Escrita como 台 杉 y que literalmente significa “cedro de plataforma”, la técnica dio como resultado un árbol que se parecía a una palma abierta con varios árboles que crecían perfectamente verticales. La foto de a continuación es un daisugi en el distrito de Kitayama de Kioto y es quizás el ejemplo más famoso de todo Japón.

La técnica se desarrolló en Kioto como un medio para resolver la escasez de plantas y se utilizó para crear una cosecha sostenible de madera de un solo árbol. Si se hace correctamente, la técnica puede prevenir la deforestación y dar como resultado una madera perfectamente redonda y recta conocida como taruki, que se utiliza en los techos de las casas de té japonesas. También existen daisugi decorativos más pequeños en Japón, pero mantenerlos puede ser costoso y llevar mucho tiempo. A continuación, los jardineros de Komori Zouen muestran imágenes de antes y después que ilustran la técnica.

Antes de hablar del daisugi, primero debemos hablar del árbol original. Sugi significa “cedro” en japonés y, como todos sabemos, los árboles de cedro producen madera especialmente larga y recta. Sin embargo, los cedros cultivados en Kitayama son diferentes en otros lugares.

En Kitayama, los árboles se cultivan de tal manera que crecen muy altos, rectos, sin embargo se mantendrán delgados. La gente de la zona llama a la madera producida por los árboles sugi largos, altos y delgados como troncos “Kitayama Maruta”. Tradicionalmente, estos troncos se utilizan para el pilar principal de la alcoba Tokonoma.

La alcoba Tokonoma es un pequeño espacio en las casas tradicionales de Japón que se utilizan especialmente para mostrar cosas estéticas. Las cosas para exhibir pueden variar a partir de pergaminos estacionales, arreglos florales o también llamados ikebana, y cualquier otro objeto de arte.

Se prefiere la característica recta y delgada de Kitayama Maruta porque se adapta al diseño de alcoba Tokonoma. No bloquea la vista de los invitados de lo que se muestra, pero es lo suficientemente fuerte como para ser el pilar principal de la alcoba.

Kitayama Maruta en sí es la única madera que cumple con las demandas específicas del maestro del té Sen-no-rikyu, quien se considera que ha perfeccionado la cultura de beber té o Cha-no-yu en Japón. Por eso, los cedros de Kitayama son muy valorados en el país.

La técnica se llama daisugi, se originó a partir de la palabra “dai” que significa mesa. Literalmente, daisugi significa “cedro de mesa”, porque esta antigua técnica de bonsai hace que el árbol parezca que estamos poniendo algo sobre una mesa hecha de cedro. De hecho, la “mesa” es el cedro, pero lo que se pone encima también es el cedro. ¿Cómo?

En daisugi, el cedro se poda fuertemente de una manera especial que forma un bonsái gigante que produce brotes de ramas rectas de cedro que crecen hacia arriba. Para la gente común, el resultado parecerá que estamos cultivando cedros en cedros más pequeños.

Esta técnica permitirá cosechar las ramas cada 20 años, más cortas que las plantas sugi normales. Lo que lo hace increíble, un daisugi base puede crecer hasta cien brotes a la vez, lo que significa que podemos obtener más Kitayama Maruta de un solo daisugi.

Aunque el Kitayama Maruta producido por daisugi suele ser más pequeño, pero tiene características diferentes en comparación con los árboles sugi normales. La madera es un 140% más flexible que el Kitayama Maruta normal, mientras que es dos veces más fuerte y densa.

Con daisugi, podemos obtener suficiente madera para producir todas esas cosas sin la necesidad de talar árboles. De vez en cuando podemos obtener madera de las ramas de esos bonsáis gigantes. Y aunque los silvicultores de Kitayama solo se enfocan en cultivar cedros, es posible que usemos la técnica con otras plantas.

Este antiguo método ha demostrado que podría proporcionar suficiente madera para construir casas nobles de samuráis en ese entonces.

¿Por qué crees que no podemos usarlo también para proporcionarnos suficientes maderas para todas nuestras necesidades en el futuro? ¡Déjanos tus comentarios!